Edificação de 1880 foi restaurada e vai abrigar memorial e espaço para degustação de vinhos e espumantes, em Garibaldi.

A Serra gaúcha ganha mais um espaço que dialoga com memória, turismo e preservação do patrimônio histórico. Após 10 meses de restauração, será inaugurada nesta sexta-feira (29), em Garibaldi, a Casa de Pedra Família Cercato. Tombado pelo Município devido à sua relevância histórico-cultural, o casarão localizado no bairro Borghetto data de 1880 e constitui-se em um símbolo da colonização italiana na região do Vale dos Vinhedos.

Conforme os arquitetos Lucas Volpatto e Patrícia Pasini, responsáveis pelo processo de restauro, a edificação apresenta uma tipologia recorrente na arquitetura vernacular, obra dos imigrantes oriundos da região do Vêneto. E todo o trabalho foi marcado pelo uso dessas técnicas, em especial para a estabilização das paredes.

— Evidentemente, utilizamos recursos contemporâneos em diversas situações, como a inserção de uma subcobertura. No entanto, o uso de argamassa de barro, mucilagem vegetal e cal para a estabilização da mais que centenária alvenaria de pedra é o que mais se destaca. Tivemos de tratar a pedra antes de tudo — ressalta Volpatto.

A obra incluiu também a restauração do telhado, com a troca de madeiras deterioradas e limpeza das telhas e a recuperação de esquadrias, as partes elétrica e hidráulica, soalho, além da instalação do deck e de rampas de acessibilidade.

A edificação passa a abrigar o Memorial da Casa da Família Cercato, cuja expografia apresenta as memórias afetivas, como fotos e objetos que remetem à trajetória da família e da imigração italiana.

Haverá também um espaço enogastronômico, com a abertura de uma osteria para degustação de vinhos e espumantes. A cerimônia de “entrega” da casa ocorre a partir das 14h30min desta sexta, quando será lançado o espumante e vinho Casa Cercato, idealizado pelo enólogo Vinicius Bortolini Cercato.

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(Foto: Patricia Pasini)